Da sempre ha adottato un metodo particolare di acquisti ha ricercato nelle zone tipiche di produzione italiane i prodotti tipici ottenendo sempre una altissima qualità di prodotto gestendoli con il proprio nome "VASSALLO" ottenendo così una fascia esclusiva di prodotti; grazie a questa ricerca oggi ci troviamo con dei prodotti quasi unici come qualità .

Negli anni ottanta l'azienda grazie al suo ottimo andamento e all'espansione inaspettata si vide costretta ad effettuare un cambiamento societario, infatti, venne così trasformata in "LA PICENTINA ALIMENTARI S.R.L"; questo non cambiò la tipologia di lavoro ma dovette solo riformare il marchio per la fascia di prodotti stabiliti.

Nell'Emilia da sempre terra dei migliori prosciutti, collaboriamo con un prosciuttificio che ancora oggi adotta un metodo di stagionatura tradizionale rendendo così il prodotto unico come sapore.

Sempre nell'Emilia collaboriamo con un'azienda con metodi artigianali a realizzare una fascia di prosciutti cotti che oggi ci garantiscono un prodotto costante e di ottima qualità che ci fa essere ai primi posti di vendita nella nostra provincia.

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